Một không gian bếp đẹp, tiện nghi và hợp lý không chỉ giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn, mà còn thắp lên cảm hứng, khiến mỗi bữa cơm trở thành niềm vui. Nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết để thiết kế căn bếp “trong mơ” cho gia đình mình, hãy cùng Oppein Home áp dụng 12 nguyên tắc thiết kế bếp đẹp, tiện nghi và hợp lý dưới đây.
Nội Dung
Bố trí không gian bếp dựa trên nguyên tắc tam giác
Khi nhắc đến “tam giác hoạt động” trong thiết kế bếp, nhiều người thường thắc mắc đây là nguyên tắc gì? Thực tế, đây là một quy tắc sắp xếp ba khu vực quan trọng gồm bếp nấu, tủ lạnh và bồn rửa, nhằm tạo nên sự liên kết hài hòa và thuận tiện trong quá trình nấu nướng.
Việc bố trí bếp dựa trên nguyên tắc tam giác hoạt động giúp người nội trợ di chuyển dễ dàng, tiết kiệm thời gian và thao tác linh hoạt hơn khi chuẩn bị bữa ăn.
Cụ thể, bạn có thể tham khảo các tỷ lệ bố trí sau đây:
- Tổng chiều dài các cạnh của tam giác nên nằm trong khoảng từ 550cm đến 600cm, trong đó mỗi cạnh có độ dài lý tưởng từ 120cm đến 270cm.
- Khoảng cách giữa tủ bếp và đảo bếp tối thiểu nên đạt 120cm để đảm bảo lối đi rộng rãi.
- Chậu rửa và bếp nấu nên cách nhau ít nhất 38cm và không vượt quá 180cm, đồng thời để hợp phong thủy, nên duy trì khoảng cách tối thiểu 50cm giữa hai khu vực này.
- Không gian sơ chế thực phẩm cần rộng khoảng 90cm và bố trí ngay cạnh bồn rửa để thao tác được thuận tiện.
- Với kiểu bếp song song, hai dãy tủ nên được đặt cách nhau ít nhất 140cm để đảm bảo người nấu có đủ không gian di chuyển và thao tác thoải mái.
Bố trí bồn rửa đúng cách theo nguyên tắc thiết kế bếp
Bồn rửa là một phần không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào, vì vậy việc sắp xếp vị trí hợp lý sẽ giúp quá trình nấu nướng và dọn dẹp trở nên thuận tiện hơn.
- Khi thiết kế, nên đặt bồn rửa ở vị trí có thể đón ánh sáng tự nhiên, đặc biệt là khu vực gần cửa sổ để tạo cảm giác thoáng đãng và dễ chịu khi sử dụng.
- Hệ thống thoát nước và đường ống thải của bồn rửa nên được bố trí cách cửa sổ tối đa khoảng 230cm và tránh đặt sát góc tường.
- Không gian phía trước bồn cần đủ rộng để người dùng có thể đứng thoải mái trong quá trình thao tác.
- Với những căn bếp có diện tích nhỏ và sử dụng bồn rửa đôi, có thể đặt bồn ở vị trí hướng vào góc nhà để tiết kiệm diện tích và tối ưu không gian sử dụng.
- Theo nguyên tắc thiết kế bếp, bồn rửa nên nằm ở vị trí trung tâm giữa tủ lạnh và bếp nấu, giúp người nội trợ dễ dàng di chuyển khi chế biến món ăn. Ngoài ra, cần đảm bảo khoảng cách hợp lý giữa bồn rửa và khu vực nấu, khoảng 60cm, để việc thao tác được an toàn và thoải mái hơn.
>>> Xem thêm: 5 nguyên tắc thiết kế đảo bếp chuẩn khoa học nhất định phải nắm
Sắp xếp bếp nấu khoa học và hợp lý
Bếp nấu không chỉ đóng vai trò là khu vực chính trong căn bếp, mà còn mang ý nghĩa đặc biệt về phong thủy, tượng trưng cho ngọn lửa hạnh phúc và sự ấm no của gia đình. Chính vì vậy, việc sắp xếp và bố trí bếp nấu hợp lý cần tuân theo một số nguyên tắc quan trọng để đảm bảo cả công năng lẫn yếu tố may mắn.
Một vài lưu ý bạn nên quan tâm khi thiết kế khu vực bếp nấu:
- Hạn chế đặt bếp gần cửa sổ, vì nắng, mưa hoặc gió từ bên ngoài có thể ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng và làm giảm tuổi thọ thiết bị.
- Lắp đặt máy hút khói và khử mùi ở vị trí thuận tiện, cách mặt bếp điện tối thiểu 65cm và bếp từ khoảng 70cm, giúp không gian luôn thông thoáng và sạch sẽ.
- Tránh bố trí bếp nấu ngay bên dưới tủ chén bát, điều này có thể gây cản trở khi nấu ăn và làm giảm tính an toàn.
- Bếp nên đặt gần ổ cắm điện có công suất phù hợp, vừa đảm bảo an toàn, vừa tiện cho việc sử dụng các thiết bị hỗ trợ khi nấu ăn.
- Theo phong thủy, vị trí bếp nấu nên ở khu vực kín đáo, tránh đối diện cửa ra vào, không chỉ giúp giữ năng lượng tốt cho gia đình mà còn đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ khi di chuyển trong bếp.
Lựa chọn vị trí tủ lạnh phù hợp theo nguyên tắc thiết kế bếp
Trong phong thủy nhà bếp, bếp nấu tượng trưng cho yếu tố hỏa, còn tủ lạnh lại đại diện cho yếu tố thủy. Vì vậy, việc xác định vị trí đặt tủ lạnh cần được xem xét kỹ lưỡng để tránh xung khắc giữa hai yếu tố này, đồng thời đảm bảo sự tiện lợi trong quá trình sử dụng. Một bố cục hợp lý không chỉ giúp bếp gọn gàng, thuận tiện mà còn mang lại vượng khí và may mắn cho gia chủ.
Dưới đây là một số nguyên tắc quan trọng khi bố trí tủ lạnh trong không gian bếp:
- Tủ lạnh nên được đặt gần tủ bếp hoặc nằm trong hệ tủ thiết bị liền kề, vừa tiết kiệm diện tích vừa tạo cảm giác đồng bộ cho không gian.
- Khi mở cửa tủ, cần đảm bảo không chắn lối đi hoặc va chạm vào các cửa khác, giúp di chuyển thuận tiện và an toàn.
- Tránh đặt tủ lạnh đối diện cửa nhà vệ sinh hoặc ở khu vực ẩm ướt, bởi độ ẩm cao dễ gây rò rỉ điện và ảnh hưởng đến tuổi thọ của thiết bị.
- Không nên bố trí tủ lạnh gần bếp nấu hoặc bình gas, vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng linh kiện và tạo nguy cơ cháy nổ, đồng thời không tốt về mặt phong thủy.
- Gia chủ có thể lựa chọn hướng đặt tủ lạnh dựa theo hướng nhà hoặc cung mệnh, nhằm thu hút tài lộc, tăng cường năng lượng tích cực cho không gian sống.
Nguyên tắc bố trí ánh sáng khi thiết kế phòng bếp
Ánh sáng đóng vai trò rất quan trọng trong thiết kế bếp, không chỉ giúp người nội trợ thao tác dễ dàng hơn mà còn góp phần tạo nên vẻ đẹp và cảm giác thoáng đãng cho không gian. Một căn bếp có nguồn sáng hợp lý sẽ luôn mang lại cảm giác ấm cúng và tràn đầy năng lượng tích cực.
Khi thiết kế ánh sáng cho phòng bếp, bạn nên lưu ý những điểm sau:
- Nên bố trí từ một đến hai cửa sổ bằng kính để tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, giúp không gian bếp luôn sáng sủa và thoáng khí.
- Lắp đèn led dạng thanh dưới tủ bếp trên để đảm bảo khu vực nấu ăn, bồn rửa và nơi sơ chế thực phẩm luôn được chiếu sáng đầy đủ, tránh hiện tượng bóng tối khi thao tác.
- Hệ thống đèn trần chung thường không đủ để chiếu sáng toàn bộ mặt bếp, vì vậy cần kết hợp thêm đèn phụ ở các vị trí cần thiết.
- Tại những khu vực bị khuất sáng như bên trong tủ bếp, bạn nên lắp đèn led nhỏ để dễ dàng tìm kiếm vật dụng khi cần.
- Chọn chất liệu ốp tường phản sáng tốt, chẳng hạn như kính màu cường lực, giúp ánh sáng lan tỏa đều và tăng tính thẩm mỹ cho căn bếp.
- Với những không gian muốn tạo cảm giác cao ráo và sang trọng, bạn có thể bố trí hệ thống đèn chiếu sáng dọc theo nóc tủ bếp trên để nhấn mạnh chiều cao của trần và làm nổi bật kiến trúc tổng thể.
Thiết kế bếp dựa trên thói quen nấu nướng của gia đình
Mỗi gia đình đều có thói quen nấu nướng riêng và chính điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cách thiết kế và bố trí không gian bếp. Nếu căn bếp của bạn thường xuyên là nơi diễn ra những buổi tiệc nhỏ hoặc các thành viên trong nhà yêu thích nấu ăn, đặc biệt là những món nướng phức tạp, tạo nhiều khói và mùi, thì việc đầu tư thiết kế phù hợp là rất cần thiết.
Một số gợi ý giúp căn bếp đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của gia đình bạn:
- Trang bị các thiết bị hỗ trợ nấu nướng hiện đại như máy hút mùi, lò nướng hoặc lò vi sóng để giúp không gian luôn thông thoáng và tiện lợi khi chế biến.
- Thiết kế khu vực sơ chế và chế biến thực phẩm rộng rãi hơn, giúp việc nấu ăn thoải mái và linh hoạt, đặc biệt trong những dịp nấu nhiều món.
- Bố trí nhiều tủ chứa đồ hoặc tủ đựng thực phẩm khô để thuận tiện cho việc bảo quản và tìm kiếm nguyên liệu, đồng thời giữ cho không gian bếp luôn gọn gàng và ngăn nắp.
Nắm rõ mặt bằng của không gian bếp trước khi thiết kế
Trước khi bắt đầu lên ý tưởng cho không gian bếp, bạn cần kiểm tra kỹ hệ thống điện và nước của khu vực này, đồng thời ghi chép lại đầy đủ vị trí của các đường dây và ống dẫn. Những thông tin đó sẽ là cơ sở quan trọng giúp bạn lên phương án bố trí thiết bị và nội thất bếp sao cho hợp lý, an toàn và tiết kiệm chi phí nhất.
Đối với các căn hộ chung cư, phần lớn hệ thống ổ điện, bồn rửa và vòi nước đã được lắp đặt sẵn. Nếu được phép thay đổi vị trí, bạn nên tính toán kỹ lưỡng để việc sắp xếp vừa thuận tiện trong quá trình sử dụng, vừa đảm bảo thẩm mỹ tổng thể của căn bếp. Cách làm này không chỉ giúp tối ưu công năng mà còn giảm đáng kể chi phí thi công và vật tư trong quá trình hoàn thiện.
Tận dụng nội thất bếp thông minh và đa năng
Ngày nay, việc sử dụng nội thất thông minh trong thiết kế bếp đã trở thành xu hướng được nhiều gia đình hiện đại yêu thích. Giải pháp này đặc biệt phù hợp với những căn bếp có diện tích khiêm tốn, giúp tối ưu không gian và nâng cao trải nghiệm nấu nướng cho người sử dụng. Bên cạnh yếu tố tiện lợi, các sản phẩm nội thất thông minh còn mang đến vẻ đẹp tinh tế và phong cách hiện đại, góp phần tạo điểm nhấn sang trọng cho tổng thể ngôi nhà.
Một số món nội thất thông minh bạn có thể cân nhắc khi thiết kế bếp như tủ bếp tích hợp phụ kiện đa năng, bàn đảo kết hợp bếp nấu, bàn ăn hoặc bồn rửa, cùng nhiều thiết bị hỗ trợ khác giúp việc nấu ăn trở nên tiện nghi và gọn gàng hơn bao giờ hết.
Chọn kích thước tủ bếp phù hợp với chiều cao và nhu cầu sử dụng
Một bộ tủ bếp có kích thước phù hợp sẽ giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, thoải mái và an toàn hơn, đồng thời góp phần mang lại sự cân đối và thẩm mỹ cho không gian bếp. Xác định đúng kích thước tủ bếp cần dựa trên thói quen sinh hoạt và đặc điểm của từng gia đình để đảm bảo tính tiện dụng cao nhất.
Khi lựa chọn kích thước tủ bếp, bạn nên lưu ý những điểm sau:
- Chiều cao của tủ bếp nên được thiết kế dựa trên chiều cao trung bình của người thường xuyên nấu ăn trong nhà, giúp việc thao tác trở nên thuận tiện hơn.
- Chiều dài và chiều rộng của tủ bếp hoặc bàn đảo cần cân đối với diện tích tổng thể của căn bếp, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng.
- Đối với phần tủ treo có giá để chén, dĩa, xoong, nồi, bạn có thể điều chỉnh độ cao linh hoạt sao cho các thành viên trong gia đình đều dễ dàng lấy và cất vật dụng một cách an toàn.
Đảm bảo an toàn là yếu tố hàng đầu trong thiết kế bếp
An toàn luôn là ưu tiên hàng đầu khi thiết kế bếp, giúp hạn chế các rủi ro trong quá trình nấu nướng và bảo vệ các thành viên trong gia đình. Một căn bếp được bố trí khoa học và an toàn sẽ giúp bạn yên tâm hơn mỗi khi sử dụng.
Một số lưu ý quan trọng để tăng cường an toàn trong bếp bao gồm:
- Bố trí các vật dễ cháy như khăn lau, rèm cửa hoặc bình gas ở xa khu vực nấu để hạn chế nguy cơ cháy nổ.
- Sử dụng thảm chống trượt ở những nơi thường xuyên di chuyển để giảm nguy cơ té ngã và trượt chân.
- Chọn ngăn kéo có khóa để cất giữ dao, kéo hoặc các loại hóa chất, chất tẩy rửa độc hại, giúp bảo vệ trẻ em và mọi người trong gia đình.
- Đặt lò nướng hoặc lò vi sóng ở độ cao an toàn, tối thiểu khoảng 90cm hoặc ở vị trí mà trẻ em không với tới, đảm bảo việc sử dụng thuận tiện mà vẫn tránh nguy hiểm.
Sắp xếp khu vực lưu trữ một cách khoa học, tiện lợi
Một khu vực lưu trữ được bố trí khoa học sẽ giúp việc tìm kiếm và sử dụng các dụng cụ trong bếp trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn, đồng thời giữ cho không gian bếp luôn gọn gàng, ngăn nắp và đẹp mắt.
Để tạo ra một hệ thống lưu trữ hợp lý, bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:
- Chia các vật dụng trong bếp thành hai nhóm chính, nhóm thường xuyên sử dụng và nhóm ít khi dùng, để thuận tiện trong quá trình sắp xếp.
- Đặt các vật dụng được sử dụng nhiều ở ngăn thấp hoặc trong tầm với để dễ dàng thao tác khi nấu ăn.
- Các vật dụng ít dùng nên bố trí ở ngăn trên cao hoặc kệ mở, tránh gây vướng víu và lộn xộn trong lúc chuẩn bị bữa ăn.
- Thiết kế một hệ kệ riêng phía trên khu vực bếp nấu để đặt gia vị, nước sốt và các nguyên liệu thường dùng, giúp việc nêm nếm và chế biến món ăn trở nên thuận tiện và nhanh chóng hơn.
Tuân thủ nguyên tắc thiết kế bếp với vật liệu phù hợp
Phòng bếp là khu vực thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, nước và nhiệt độ cao, vì vậy việc lựa chọn vật liệu phù hợp là một trong những nguyên tắc quan trọng để đảm bảo độ bền và thẩm mỹ cho không gian này.
Một số gợi ý cho việc chọn vật liệu trong bếp như sau:
- Tường bếp nên sử dụng các loại gạch ốp tối màu để giữ cho bề mặt luôn sạch sẽ và bền lâu. Nếu muốn tăng thêm vẻ sang trọng và hiện đại, bạn có thể lựa chọn kính cường lực màu, gạch thẻ hoặc tấm đá thạch anh.
- Phụ kiện tủ bếp và tay cầm nên chọn các chất liệu như thép không gỉ để duy trì độ sáng bóng theo thời gian và hạn chế han gỉ.
- Bề mặt tủ bếp có thể sử dụng các loại đá như marble, granite hoặc vicostone, vừa nâng cao độ bền, tuổi thọ, vừa mang lại vẻ đẹp tinh tế và hiện đại cho không gian bếp.
- Sàn bếp nên dùng gạch có khả năng chống trơn trượt, đồng thời các gam màu sáng sẽ giúp căn bếp trở nên rộng rãi, thoáng đãng và tràn đầy ánh sáng hơn.
Một căn bếp đẹp không nhất thiết phải xa hoa, mà quan trọng là phù hợp với nhu cầu và phong cách sống của gia đình bạn. Khi nắm rõ 12 nguyên tắc thiết kế bếp hợp lý, chọn vật liệu phù hợp và chú ý đến từng chi tiết nhỏ, bạn sẽ biến căn bếp trở thành nơi truyền cảm hứng mỗi ngày. Hãy để bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà còn là không gian sẻ chia yêu thương, gắn kết mọi thành viên qua những bữa cơm ấm áp và trọn vẹn.
Hãy để Oppein Home biến căn bếp của bạn trở thành không gian tiện nghi, sang trọng, nơi các bữa ăn gia đình trở nên trọn vẹn hơn. Trực tiếp đến Flagship Showroom Oppein tại 28 Nguyễn Cơ Thạch, KĐT Sala, Phường An Khánh, TP. Hồ Chí Minh để tham quan và trải nghiệm các mẫu tủ bếp đẹp, chất lượng và cách thiết kế cho không gian bếp của bạn.
